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TRATTORIA CROTTONE cucina tipica
Consiglio di Rumo (CO) - 22010
VIA Vanzonico (sopra Dongo) 2
Ristorante
Telefono : 0344 81475 - cell 3405264928
Fax :
Email :info@crottone.it
Indirizzo Web :www.crottone.it
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Descrizione Locale (a cura del ristoratore)
Nell’alto ramo del Lago di Como in zona collinare sopra Dongo si trova la Trattoria Crottone, cantina storica che risale il XV sec. dove venivano da sempre conservati del buon vino e formaggi tipici locali come la semùda e i salami e mortadelle nostrani ad una temperatura naturale costante di 7-8 c° che i contadini da allora hanno sempre prodotto, conservato e poi consumato in compagnia nei giorni di festa e questa tradizione si è sempre tramandata fino ai nostri giorni. Da quasi 200 anni la famiglia Riella gestisce questo crotto offrendo alla loro clientela in una terrazza panoramica o nella sala con camino piatti tipici come gli affettati misti con salumi nostrani, seguiti da primi piatti fatti in casa, poi la polenta uncìa o taragna accompagnata da grigliate di carne fatte sulla piòta oppure della selvaggina di capriolo o brasati di cinghiale e manzo il tutto accompagnato da buon vino nostrano, per poi finire in dolcezza con del braschino (dolce tipico) e amari o liquori fatti in casa.


Tutte le info su TRATTORIA CROTTONE cucina tipica
Giorno di chiusura: mercoledì sera | Accetta Animali

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Menu Economico
Descrizione: -GRIGLIATA DI CARNE CON POLENTA CONDITA
-VINO NOSTRANO
-CAFFE'
*è gradita la prenotazione

Prezzo: 15
Disponibilità: Domenica Mattina - Domenica Pomeriggio
Menu Speciale
Nome del menu: MENU TIPICO
Descrizione: -ANTIPASTO DI SALUMI NOSTRANI
-GNOCCHI DI PATATE ALLO ZINCHERLIN
-BRASATO DI MANZO CON POLENTA
-FORMAGGI MISTI NOSTRANI
-BRASCHINO
-CAFFE'
-AMARI E GRAPPE NOSTRANE
*è gradita la prenotazione

Prezzo: 25
Le Ricette proposte da TRATTORIA CROTTONE cucina tipica
Crespelle di saraceno con semuda della zia Tella
Crespella di grano saraceno ripiena di semuda, patate e erbette, gratinate al forno.
Abbinamento: vino rosso nostrano
Disponibilità: DISPONIBILE SU PRENOTAZIONE
Mappa - TRATTORIA CROTTONE cucina tipica
Consiglio di Rumo  (CO)  - 22010 VIA Vanzonico (sopra Dongo) 2
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