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Ristorante Locanda del Barone
Caramanico Terme (PE) - 65023
CONTRADA Contrada Case del Barone 1
Ristorante , Pizzeria , Cerimonie , Enoteca
Telefono : 085/92584
Fax :085/92584
Email :info@locandadelbarone.it
Indirizzo Web :www.locandadelbarone.it
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Descrizione Locale (a cura del ristoratore)
Nell’affascinante ambiente elegante ed allo stesso tempo rurale della Locanda del Barone, troverete caratteristiche sale interne ideali per organizzare cerimonie, ricorrenze, cene particolari e piccoli banchetti nella riservatezza e nell’intimità di un ambiente caloroso e confortevole.
Nell’incantevole paesaggio naturalistico della Majella e del Morrone, la Locanda organizza buffet e cene all’aperto, serate romantiche al chiaro di luna!



Tutte le info su Ristorante Locanda del Barone
Giorno di chiusura: Lunedì solo inverno | Specialità carne | Specialità pesce | Menu Vegetariano

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Menu Speciale
Nome del menu: Giornaliero/stagionale con svariate specialità abruzzesi, prodotti locali.
Descrizione: La cucina della Locanda del Barone, riconosciuta e molto apprezzata, propone ai suoi ospiti piatti dell’antica tradizione culinaria abruzzese, elaborati da vari professionisti e presentati in modo creativo con il gusto raffinato ed eccellente che da sempre ci distingue.
Caratterizzata da prodotti freschi, genuini e locali, in sintonia con le stagioni, i nostri piatti sono altresì accompagnati da una vasta degustazione di vini locali abruzzesi di selezione.


Il nostro menù giornaliero si apre con gli antipasti della casa, tortini di verdure, flan di formaggi, polentine con zucca o funghi, “pallotte cacio e ove”, coratella di agnello e altro ancora.
Prosegue con i primi piatti di pasta fresca all’uovo o al farro, rigorosamente fatti in casa, conditi con le più svariate salse: di agnello, di cinghiale, di gamberi di fiume, di asparagi, di funghi porcini, con polpettine di carne ma anche gnocchi di patate, fagottini all’abruzzese, ravioli di ricotta di pecora, “sagne e ceci” etc...
Si passa poi ai secondi piatti: carne alla brace, salsiccia di fegato con le “foje”, lombo di maiale nero croccante allo scalogno, arrosticini, castrato, tagliata di manzo con verdure, zuppa di cinghiale, “pecora alla callara”, arrosto di vitello al montepulciano etc...
Per finire i dolci della casa, torte varie, semifreddi alla ricotta, gelato di produzione propria, tagliata di frutta al limone o al cioccolato, pannacotta ai frutti di bosco etc...
Inoltre, la Locanda del Barone, propone un ottima pizza.
Il tutto con miglior rapporto qualità prezzo.

Prezzo: 25/30
Le Ricette proposte da Ristorante Locanda del Barone
Tacconelle di Farro con Fave e Pecorino
Le Tacconelle sono un tipico formato di pasta abruzzese generalmente all'uovo, nella nostra versione invece preparate con farina di farro di Abbateggio. Vengono servite con una salsa a base di fave, zucchine, mentuccia del nostro orto e abbondante pecorino.
Abbinamento: Cerasuolo Montepulciano D'Abruzzo
Disponibilità: Solo in questo periodo
Mappa - Ristorante Locanda del Barone
Caramanico Terme  (PE)  - 65023 CONTRADA Contrada Case del Barone 1
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